
Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère avec des compétences en patisserie sur un établissement de type entreprise à ISSOIRE (63). Vos missions seront les suivantes : Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Le métier de pâtissier en restauration collective exige de la rigueur, de la précision (voire de la minutie) et de la patience ; un grand sens de l'organisation, le goût du travail et la rapidité d'exécution. vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de qualité pour la restauration collective dans les entreprises. Vos principales responsabilités comprendront la préparation des desserts, la production des pâtisseries, le dressage et le service des mets. Vous assurerez un respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurerez le suivi des stocks Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Travail du lundi au vendredi de 07h00 - 14h45 (avec 45 minutes de pause) Nombre de couverts : 450 Equipe : 7 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise[...]















