photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Allotisseur (H/F) pour une cuisine centrale à LEMPDES (63). Vos missions seront les suivantes : - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, tout en étant en relation avec l''équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - vérifier les commandes et réaliser la répartition Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Employé.e de restauration pour un établissement de type colonie de vacances sur BESSE(63). Vos missions seront les suivantes : - produire des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - venir en aide à l'équipe de cuisinant - réaliser des préparations culinaires - participer au service et au nettoyage en fin de service Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail en coupure et par roulement 2 Jours de repos par semaine Nourri et logé 50 couverts Poste à pourvoir du 05/07/2024 au 04/08/2024 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Romagnat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Les Tonnelles à Romagnat recherche un/une agent(e) polyvalent de restauration pour sa cuisine. Temps non-complet : minimum 28h hebdomadaires. Horaires (en roulement) : Matin (7h30 / 14h30) - Soir (13h / 20h) - Journée (8h30 / 15h30) - Ecole (10h30 / 15h30). Trame fixe, 2 week-ends travaillés sur 5 semaines. Rémunération : Statutaire (Grille de la fonction publique) + primes. CDD de 6 mois renouvelable. Prise de poste immédiate. En liaison avec la cuisine centrale et au sein d'une équipe d'agents polyvalent de restauration vous assurez les missions suivantes : Participer à la production des produits culinaires et au respect des procédures : - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Préparer les textures modifiées pour l'EHPAD - Dresser les plats chauds et froids pour l'EHPAD - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (méthodes HACCP) - Entretenir les locaux et le matériel de restauration Distribuer et servir les repas : - Maintenir et/ou remettre en température[...]

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Cuisinier H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Champétières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Niché au cœur de la place de Jaude, l'Hôtel Mercure souhaite agrandir son équipe restauration. Chaque jour, cette équipe met un point d'honneur à offrir à ses clients sa bonne humeur et son service impeccable. Si vous êtes dynamique et que votre sourire est légendaire alors cette annonce est pour vous. Votre challenge : - Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil. - Véritable couteau suisse de la restauration, vous êtes polyvalent et ainsi vous préparez et servez les plats et boissons du petit-déjeuner au bar, en passant par le room service. - Intégrer une équipe hétéroclite et agréable (ce sont nos clients qui le disent ) afin de faire vivre une expérience magique à nos clients. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Très bonne présentation et aisance relationnelle - Esprit d'équipe - Réactivité - Bonne humeur - Ouverture d'esprit - Maitrise de l'anglais - Une expérience similaire est un plus Avec de nombreux avantages : - Mutuelle prise en charge à 50% - Participation transport en commun à 50% - Ticket Restaurant 8.50€ - Pas de coupure (horaires en continue matin ou soir)

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Chef Gérant - Manager de Site Cuisinant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Romagnat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux Rattaché(e) à votre responsable de secteur, vous assurez avec votre équipe, (6 personnes) la prestation culinaire pour un centre médical pour enfants Le poste est un CDI basé à Romagnat (63) Ce poste, polyvalent, sollicitera vos nombreuses compétences : - Assurer et superviser la prestation culinaire. - Garantir la pérennité et le respect du contrat. - Gérer les résultats de votre[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'enseigne Häagen Dazs recherche pour son nouvel établissement à Clermont Ferrand son future Responsable d'équipe H/F Vous aimez le dynamisme du monde de la restauration, vous avez déjà une expérience dans le service client et vous adorez les nouveaux challenges, ce poste est alors fait pour vous. Chez Häagen Dazs, le rôle de l'Assistant Manager est de contribuer à l'exécution de toutes les taches requises par le Shop Manager, créer une culture de service client irréprochable et optimiser les ventes de la boutique tout en maintenant les normes de la marque préalablement définies. Vos missions: - Assurer la qualité de notre programme Häagen Dazs en toutes circonstances - Avoir une connaissance parfaite des produits et de leurs exécutions - Superviser le personnel de la boutique et veiller au respect des procédures de la marque. - Gérer, superviser et exécuter les opérations quotidiennes du magasin - Assister le Shop Manager dans la définition, création et mise en œuvre des offres promotionnelles - Accompagner son équipe dans la réalisation des objectifs demandés par le Shop Manager. Poste en CDI 35h/ semaine Salaire selon profil et expérience Planning de travail[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Champs, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le site de Volcans, sur l'autoroute A71, fait peau neuve. Nous recherchons donc, dès maintenant notre futur Directeur Adjoint pour accompagner les équipes, préparer l'ouverture de ce nouveau concept fin mars et poursuivre l'aventure avec nous. Vos principales missions sont : - Assurer la gestion courante des points de vente (préparation des caisses, suivi des stocks et de l'approvisionnement, ) dans le respect des standards de la marque et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité. - Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'employés polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes. Vous assurez la gestion RH et le développement de vos talents (recrutement, formation, gestion des plannings etc.). - Augmenter le CA et le Ticket Moyen. Votre profil : - Vous êtes dynamique, avez le goût du challenge et doté(e) d'un bon relationnel. Votre expérience terrain vous a permis de développer votre sens de la réactivité et des priorités. Professionnel reconnu par vos équipes, vous démontrez pragmatisme et sens commercial. - Vous avez des compétences managériales et un sens du leadership. -[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'employé Polyvalent, votre première mission sera d'accueillir les clients et de leur proposer une expérience unique de restauration basée sur votre enthousiasme, votre réactivité et votre connaissance de la gamme complète de nos produits. Vous devrez rendre des comptes à votre directeur de restaurant. Le travail se fera essentiellement en équipe. L'employé polyvalent va avoir plusieurs activités principales : Service à la clientèle - Accueillir, renseigner et répondre aux interrogations des clients - Accompagner les clients dans la prise de commande et réaliser des ventes additionnelles - Respecter le savoir-être Nachos - Procéder à l'encaissement des clients - Mettre un point d'honneur à prendre en charge chaque client rapidement - Être courtois dans n'importe quelles circonstances - Accueillir les clients avec entrain et politesse - Veiller aux respects des quantité - Disponibilité Réassort - Procéder au réapprovisionnement de la ligne et de la vitrine à boissons - Procéder au réapprovisionnement des desserts Entretien des locaux - Entretien du matériel utilisé - Nettoyer l'espace de travail (ligne/cuisine) - Gestion de la salle (nettoyage tables/sol) [...]

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Serveur H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants ; Vos missions : - Garantir un service en salle, personnalisé, avec un sens du détail- Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte- Effectuer la remise en ordre de votre rang en fin de service en respectant strictement les règles HACCP- Être force de proposition pour améliorer la qualité de service....

photo Serveur - Temps Partiel H/F

Serveur - Temps Partiel H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants ; Vos missions : - Garantir un service en salle, personnalisé, avec un sens du détail- Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte- Effectuer la remise en ordre de votre rang en fin de service en respectant strictement les règles HACCP- Être force de proposition pour améliorer la qualité de service....

photo Assistant / Assistante de direction

Assistant / Assistante de direction

Emploi

Champeix, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction. Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec la direction pour assurer le bon fonctionnement de l'EHPAD et contribuer à son développement. Missions : - Contribuer à la mise en œuvre du projet d'établissement - Gérer l'activité des ressources humaines (rédaction des contrats et avenants, préparation et réalisation de la paie, solde de tout compte, facturation résident - Management des équipes de l'accueil, animation, et des équipes d'ASH - Optimiser l'occupation des logements : liste d'attente active, veiller au taux d'occupation en suivant les entrées / sorties, - Contribuer à la gestion administrative et financière de l'établissement, - Participer à la mise en œuvre d'une politique qualité dans l'établissement : bonne application des procédures, plans d'actions, audits internes et évaluations, - S'assurer au quotidien de la bonne organisation des services proposés : accueil, animation, restauration, entretien, dans le respect de la règlementation en vigueur, - Garantir et améliorer continuellement la qualité des prestations proposées, - Entretenir les relations avec les familles[...]

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un remplacement congé maternité, nous recherchons un/une responsable Hôtellerie à temps complet dès que possible pour doublure et jusqu'au 31 janvier 2025. Il/elle est garant(e) de la qualité des prestations hôtelières de l'EHPAD: le nettoyage des locaux, l'entretien du linge et des vêtements ainsi que leur distribution, les repas, la plonge vaisselle. Rattaché(e) à la Directrice adjointe de l'établissement, intégré(e) à l'équipe de Direction de l'EHPAD, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous assurez la gestion des plannings des agents pour la partie hébergement en coordination avec l'infirmière coordinatrice. - Vous assurez le recrutement en cas de besoin - Vous managez les équipes agents sociaux et cuisine (en collaboration avec le chef cuisine) au quotidien dans un objectif de qualité des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Vous respectez et faites appliquer les protocoles et les procédures en vigueur dans l'établissement - Vous mettez à jour l'ensemble des protocoles et procédures - Vous assurez et contrôlez la traçabilité - Vous gérez les stocks - Vous gérez les relations avec les fournisseurs - Vous relayez ou alertez[...]

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire - Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l'établissement - Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et le temps de cuisson - Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie - Former, montrer l'exemple et accompagner la production - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise » - Contrôler la réalisation des tâches réparties - Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés . Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Veiller à l'entretien et au maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Veiller à la[...]

photo Technicien d'Inspection Eléctricité Cqpm H/F

Technicien d'Inspection Eléctricité Cqpm H/F

Emploi Autres services aux entreprises

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

DEKRA Industrial, filiale du groupe international DEKRA, est le leader européen dans les activités du contrôle et de l'inspection dans les domaines du bâtiment, de l'industrie et de l'environnement. Egalement présent dans les métiers de la mesure, de la formation et de l'audit & conseil, DEKRA Industrial s'engage pour la prévention des risques et la qualité partout où l'homme, la technique et l'environnement se conjuguent. Relever les défis de demain, tel est notre objectif. Vous partagez notre vision ? Vous êtes motivé(e) ? Rejoignez nos 3200 collaborateurs qui, chaque jour, accompagnent celles et ceux qui aiment voir dans leurs rêves des réalités à bâtir. Tu es diplômé(e) dans le domaine de l'électrotechnique ou de la maintenance mais tu manques encore d'expérience ? Tu aimerais rejoindre un groupe qui t'accompagnera techniquement et humainement dans ton futur poste ? Tu recherches un métier technique et fais preuve de sensibilité à la sécurité des biens et des personnes ? Alors tu es au bon endroit, l'agence de Troyes recherche son/sa futur(e) Technicien(ne) d'inspection Electricité dans le cadre d'un contrat de professionnalisation de 6 à 8 mois. - A quoi ressemble[...]

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